Для хорошей плодовитости необходимо множество гормонально регулируемых метаболических процессов, в которых участвуют практически все жизненно важные группы веществ. При этом наиболее важными факторами являются выбор оптимального времени осеменения, техника осеменения и качество спермы, поддержание оптимального состояния коровы за счет целенаправленного энергоснабжения, соответствующий требованиям тип содержания и обеспечение аминокислотами, минеральными веществами и витаминами в соответствии с потребностями. Если сегодня в среднем около 15 % случаев выбытия животных связаны с бесплодием, то это показывает, что весь процесс еще не везде освоен в полной мере.
В данной статье речь пойдет о минеральных кормах и о том, в какой степени отдельные макро- или микроэлементы, а также витамины, входящие в состав минеральных комплексов, должны учитываться в особом порядке для улучшения определенных процессов, связанных с фертильностью. На основе многолетнего анализа литературы, примеров из практики и собственного практического опыта была сделана попытка обобщить влияние минеральных веществ и витаминов на фертильность в виде обзора (см. таблицу 1 «Влияние минеральных веществ и витаминов на фертильность молочных коров»).
Д = при дефиците возникают специфические нарушения, И = при избытке возникают специфические нарушения.
Хотя многие минеральные вещества и витамины оказывают специфическое влияние на процессы фертильности, все научные данные и практический опыт показывают, что соблюдение всех норм потребностей является оптимальным условием для фертильности и что важно избегать любого дефицита минеральных веществ, витаминов и β-каротина на каждом этапе репродуктивного цикла. Чрезмерное увеличение содержания отдельного элемента не приносит пользы, напротив, оно может значительно нарушить сбалансированное питание из-за антагонистического действия отдельных веществ. Так, например, повышенное содержание кальция и меди снижает доступность цинка, избыточное содержание серы вызывает дефицит меди, а высокое содержание меди и серы снижает доступность селена, если назвать только самые важные. Органически связанные соединения микроэлементов (например, хелаты) в меньшей степени подвержены антагонистическому воздействию по сравнению с неорганическими соединениями.
Из таблицы 1 видно, что практически все считающиеся необходимыми макро- и микроэлементы, а также витамины участвуют в том или ином аспекте плодовитости. Абсолютно первостепенное значение имеет предотвращение дефицита того или иного элемента. Только в случае калия и марганца известны прямые негативные последствия их избыточного содержания. В случае калия существуют даже строгие ограничения, потребность в котором составляет 10-12 г K/кг сухого вещества.
Встречаются случаи, когда, например, марганец для улучшения плодовитости (а также цинк для снижения количества соматических клеток) используется в количествах, в 10 раз превышающих рекомендуемые нормы. Это явно следует рассматривать как ошибку в кормлении. Существует наблюдение, что при дефиците марганца рождается больше бычков. Связь между этими явлениями еще в значительной степени неясна, поэтому не рекомендуется манипулировать указанными потребностями с этой точки зрения.
Единственным объективно обоснованным способом является реализация указанных рекомендаций по питанию (см. таблицы «Рекомендации по питанию для молочных коров по макроэлементам» и «Рекомендации по питанию для молочных коров по микроэлементам»).
*до 3 недели до отела.; **после 3 недели до отела, источник : GfE "Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen" 2023 ; Richardt, 2024; Hoffmann und Richardt, 2024
*до 3 недели до отела.; **после 3 недели до отела, источник : GfE "Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen" 2023 ; Richardt, 2024; Hoffmann und Richardt, 2024
Для макро- и микроэлементов указанные значения включают в себя коэффициенты усвояемости, лежащие в основе расчета потребности, а также соответствующие надбавки безопасности! Данные на одно животное в день служат для расчета рациона, данные на кг сухого вещества используются для контроля рациона в качестве эталонного значения для сравнения с значениями, определенными аналитически в смешанном рационе.
*при использовании большого количества рапсового корма до 1,0 мг, Источник GfE 2001; GfE 2023
Необходимо:
Здесь особая ответственность лежит на производителях программного обеспечения, которые предоставляют базу данных в своей программе расчета рационов. Она должна быть актуальной (дата обновления должна быть указана) и учитывать все физиологически необходимые элементы.
Данные по жирорастворимым витаминам A, D3 и E указывают необходимые добавки к минеральному корму (см. таблицу «Добавки к рациону витаминов для молочных коров»). Здесь не учитывается естественное содержание витаминов в компонентах рациона. Особую роль играет витамин E как антиоксидант. На практике часто недооценивается его значение, т. е. достаточное количество 1000 мг/животное в день в период сухостоя.
ß-каротин выполняет несколько важных функций, имеющих отношение к фертильности: ß-каротин является предшественником витамина А, наряду с витамином Е и селеном он играет важную роль в качестве антиоксиданта, а благодаря переносу в молозиво он является важным источником витамина А для новорожденного теленка.
Присутствие β-каротина необходимо для созревания яйцеклетки. По мере прогрессирования процесса созревания фолликула происходит значительное увеличение активности фермента каротиназы в желтом теле. Поскольку только меньшая молекула β-каротина может проникать через клеточную стенку, она является единственным источником образования витамина А в гранулоцитах. Функция β-каротина в желтом теле и яичниках была тщательно изучена и оказалась важным звеном для беременности и фертильности. Есть также данные, что β-каротин, присутствующий в третичном фолликуле и желтом теле, оказывает здесь антиоксидантное действие.
Необходимо четко указать, что эта функция β-каротина не может быть заменена пероральными препаратами витамина А, инъекциями или капельницей витамином А.
Международного соглашения о потребностях в этом веществе не существует. Решение о необходимости добавления β-каротина принимается на основании результатов анализа крови. В таблице «Добавление β-каротина в рацион молочных коров» указаны необходимые количества β-каротина для отдельных этапов кормления.
Добавка осуществляется с помощью препарата, защищенного в рубце, который часто входит в состав витаминизированных минеральных кормов. Важными антагонистами, приводящими к распаду β-каротина, являются, например, нитраты/нитриты, сульфаты, а также все окислительные воздействия. Поэтому считается целесообразным давать β-каротин в виде отдельного препарата, возможно, в смеси с зерновыми.
Также сообщается о добавлении омега-3 жирных кислот для снижения ранней эмбриональной смертности.
