Исследование бета- и каппа-казеина — это генетический анализ, определяющий варианты белков, критичные для качества молока. Бета-казеин существует в двух основных формах: А1 и А2, которые различаются по влиянию на пищеварение и свойства молочных продуктов. Каппа-казеин непосредственно регулирует технологические характеристики молока: сыропригодность, термоустойчивость и скорость створаживания. Знание генетического профиля каппа-казеина в молоке коров и типа бета-казеина молока позволяет вести селекцию на принципиально новом уровне и прогнозировать молочную продуктивность.
Для точного определения генотипов бета- и каппа-казеина обратитесь в лабораторию «Агроплем». Мы предлагаем современные ДНК-тесты, позволяющие с достоверностью определить аллели бета-казеина (А1/А2) и варианты каппа-казеина. Наши преимущества — достоверность результатов, оптимальные цены и подробные рекомендации для племенной работы, направленной на повышение экономической эффективности вашего хозяйства и качества молока.
Да — геномную оценку и все виды молекулярно-генетических исследований в «Агроплем» можно проводить на молодняке любого возраста. Поскольку набор генов животного закладывается при рождении и остается неизменным в течение всей жизни, даже еще не покрытых телок, телят, поросят или жеребят можно тестировать так же точно, как взрослых особей. Для забора материала подходят кровь, волосяной и кожный выщип или сперма, что позволяет безболезненно и оперативно подготовить образцы у самых маленьких животных.
Достоверная информация о проведенных генетических исследованиях позволит определить происхождение, племенную ценность животного, носительство моногенных заболеваний и эффективно выстроить слекционно-племенную работу, а также получить племенную субсидию Минсельхоза РФ.
Именно исследование молодняка дает наибольшую ценность для предприятия, тк позволяет точно спрогнозировать продуктивность стада.
